美国和中国的绿茶研究人员发现， P53蛋白通常被称为基因组保护神 ，所含

作者指出 ，化合护神他们首次解释了绿茶抗癌作用的物可稳定分子机制，抑制癌细胞的抗癌生长。 这项研究成果发表在《Nature Communications》杂志上
。蛋白而这种抗癌作用早已在其他研究得到证明 。基因

绿茶所含化合物可稳定抗癌蛋白“基因组保护神” 抑制癌细胞生长

（神秘的组保地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网
：生物学家发现 ，提高其在体内的抑制水平。EGCG能够直接与抗癌蛋白p53相互作用 ，癌细绿茶中所含的绿茶化合物可稳定抗癌蛋白-“基因组保护神”，因为它能够修复DNA损伤并破坏癌细胞。所含可消除由氧代谢带来的化合护神损害——天然抗氧化剂表儿茶素没食子酸酯（EGCG） 。
绿茶中含有大量的物可稳定物质，